「今日は、小笠原のハタの良いのが入っています」。ハタは白身の高級魚。それをカルパッチョでいただくなんて、楽しみ！他にもイワシにマダイ、ホタテやハマグリなど海の幸を使った料理がずらり。そう、ここのシェフは魚の目利き。毎朝、市場へ足を運び、その日の料理に使う魚介類を自らの目で見定めています。
どれも美味しそうなメニューの中で、もうひとつ目を引くのは野菜。地元松戸の農家から届く新鮮な無農薬野菜や有機野菜。バーニャカウダのお皿は、ラディッシュやミニトマト、きぬさやなど、みずみずしく見た目にも美しい野菜で彩られます。
PACE（パーチェ）は、今年12周年のイタリアンレストラン。常連のお客様も多く、「家でもパーチェを味わいたい」との声を受けて始めたのが「おうちde　PACE」。バゲットやお好みの飲み物を用意して、お家ならではの味わい方も楽しんでみて!!
※営業時間やメニュー等は変わる可能性があります。詳細については、お店に直接お問い合わせください。
（ミイ）