これ食べたい掲載店

2020年11月20日　第626号

今年8月、DIYで内装を作り上げたホットドッグのお店が馬橋にオープンしました。海外旅行が好きなオーナーと奥様が、南国で出会った“あの”ホットドッグ。コレ！と思うパンを吟味してソフトフランスパンをチョイスし、パリッと噛み応えがあってジューシーなソーセージを選び抜きました。
　ホットドッグは、ザワークラウト（キャベツの酢漬け）がのったプレーン、少しピリッとしたサルサソース、アボカドとタコスソースのワカモレソース、カレーミートの4種類（450～550円）があり、プラス50円～チーズのトッピング、無料でハラペーニョやスコーピオンなどの辛みがプラスできます。お子様にはやわらかいパンでハーフサイズのホットドックもありますよ。
　ザワークラウト然り“あの”味に辿り着けるべく、試行錯誤を経た手作りソースはたっぷりトッピング。パンは具をのせる前と後の2度焼きすることで、ふわっ＆カリッの食感が生まれています。
　日替りスープとたまごサンドがついた数量限定のモーニング（600円）や、トロピカルサイダー他のドリンクもぜひご賞味くださいね。
（みじゅ）