これ食べたい掲載店

2021年1月29日　第630号

　作るのが楽しくて、と話す「あんこプレゼンター」二瓶さんが創作する、きらきらカラフル、宝石のような琥珀糖。外側はシャリシャリ、中はプルプル。不思議な食感の和菓子です。二年程前にネットで話題になり一躍人気のお菓子になりました。二瓶さんのこだわりは、体に優しい食材と目でも楽しめること。カラフルな色はすべて天然色素で、「アレルギー体質の方にも　かわいい！きれい！なお菓子を」との思いがあります。
　きっかけは、二瓶さんの主宰する和菓子教室。レッスンで取り上げたところ、ぜひ販売してほしいとの要望があり、ネット販売を始めるとたちまち100人待ち状態に。これは専用の製造所が必要だということで、せっかくなので店頭販売も兼ねて、珍しい「琥珀糖」の専門店が松戸にオープンとなりました。
　営業日はSNSで確認を。売り切れてしまうこともあるのでLINEでのお取り置きが確実です。日替わりで和・洋のおやつも販売しています。
（たい子）

住所／松戸市二十世紀が丘中松町5
営業時間／11:00～16:00（日替わりおやつは12:00～）
営業日／メインは水曜･土曜日（SNSで要確認）
SNS／LINE @920lkqua
Twitter @mahono_kohakuto