甘夏マーマレード　あるば

2024年6月21日号　第712号

　松戸に知る人ぞ知る、すごく美味しいマーマレードがあります。障がいを持つ方が働く「就労継続支援Ｂ型事業所あるば」と「地域活動支援センターほくと」を運営する社会福祉法人「ウィンクル」（榎本理事長）が、熊本県水俣市産の甘夏で作ったマーマレードを販売しています。
　甘夏は無農薬でノーワックス。水俣病の風評被害に苦しむ農家を支援したいと、以前から仕入れて販売していましたが、加工食品として販売するのは新たな試みです。すべて手間暇かけた丁寧な手作り作業のもと、一度食べたら忘れられないコクと深みのある甘さです。商品名は「Hotaru」、250グラム入りで500円。「あるば」が作業する「ほくとビル」（松戸商工会議所隣り）や松戸市観光案内所などで販売しています。
近年は甘夏だけではなく、地元松戸のシャインマスカットをはじめ、夏みかん、ゆず、文旦、いちじくなど多くの種類のマーマレードも開発、どれも人気の商品となっています。さらに「お庭の果実募集中」と、食べきれない果実を募集しています。　　　（タケ）

◎住所／松戸市松戸1879-24　ほくとビル一階
◎TEL／047-703-1236
◎営業時間／平日11:00～17:00
◎担当／榎本たかし