カフェ

Cafe×Dinning With a Will

これ食べたい掲載店

2021年6月11日 第639号

新松戸駅から少し歩いた場所に、爽やかな外観のお店を発見しました。こちらは、今年3月12日にオープンした、しっとりとしたフレンチトーストがいただけるカフェです。
 日齢やエサ、水にこだわって飼育された「のだのたまご」に出会ったオーナーが、この卵を使いたい!と思い、地元にカフェをオープンしました。
 フレンチトーストにはいくつかのタイプがありますが、こちらで使うパンはいわゆる食パン。これを12時間以上、卵の味を活かした卵液に浸し、12~13分かけてじっくり焼き上げます。すると、表面はカリッ、中はふんわりしたフレンチトーストができあがります。
 「種類はプレーン(880円)の他、チョコ、キャラメル、ベリー、そして夏季限定のマンゴー(各900円)などがあります。フレンチトースト&コーヒーセットは1100円~と、お得ですよ。こだわりたまごのカルボナーラやてりマヨチキン丼、サラダもあるので、“ちょっとしょっぱいものも食べたい”時にどうぞ。各種テイクアウトもできます。 (みじゅ)

住所/松戸市新松戸3-242-3 1階
TEL050-8881-4170
営業時間/8:00~21:00
定休日/水曜日、月1~2回木曜日
※まん延防止措置中は営業時間 9:00~19:00
https://www.instagram.com/cafe_dining_with_a_will/

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