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甘夏マーマレード あるば

2024年6月21日号 第712号

 松戸に知る人ぞ知る、すごく美味しいマーマレードがあります。障がいを持つ方が働く「就労継続支援B型事業所あるば」と「地域活動支援センターほくと」を運営する社会福祉法人「ウィンクル」(榎本理事長)が、熊本県水俣市産の甘夏で作ったマーマレードを販売しています。
 甘夏は無農薬でノーワックス。水俣病の風評被害に苦しむ農家を支援したいと、以前から仕入れて販売していましたが、加工食品として販売するのは新たな試みです。すべて手間暇かけた丁寧な手作り作業のもと、一度食べたら忘れられないコクと深みのある甘さです。商品名は「Hotaru」、250グラム入りで500円。「あるば」が作業する「ほくとビル」(松戸商工会議所隣り)や松戸市観光案内所などで販売しています。
近年は甘夏だけではなく、地元松戸のシャインマスカットをはじめ、夏みかん、ゆず、文旦、いちじくなど多くの種類のマーマレードも開発、どれも人気の商品となっています。さらに「お庭の果実募集中」と、食べきれない果実を募集しています。   (タケ)

◎住所/松戸市松戸1879-24 ほくとビル一階
◎TEL/047-703-1236
◎営業時間/平日11:00~17:00
◎担当/榎本たかし

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