これ食べたい掲載店

2025年8月22日　第738号

　意欲的なシェフ、そして絵心とおもてなしの心に富むホール担当……若い2人が営んでいます。店名は「季節の庭」というフランス語。気軽なのに深みを感じるお店です。
　特徴はメニューが固定されていない点。その折々の食材を、シェフが丁寧に豊かに花開かせます。（これまでのほんの一例ですが）ある時は南西フランスの古代種の豚肉を、熟成や出汁とりの複雑な過程を経て豆やキノコと煮込んだり、また、良い魚が入ればさっとソテーし生青のりのソースとともに提供したりします。
　創造性に満ち、日本や各国の素材を垣根なく取り入れつつも、根幹を貫くのは、正統かつ臨機応変なフランス料理の技法！美味しいものを種類豊富に、ちょっとずつ楽しめるのも魅力です。
　ランチが税込み1600円から、ディナーは同3300円からとお手頃です。ワインも充実して今や100種超を常備。多くはグラスでも注文でき、カップルもお一人様も万々歳ですね。料理に合うワインを親身に提案してもらえ、知識まで拡がります。　　　（さっくん）

住　所／松戸市新松戸3-292（新松戸駅より徒歩10分）
　　　　TEL 047-711-5979
営業時間／11:30～14:30、17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日／水曜日
駐車場／あり（2台）
※満席や臨時休業の場合があるので予約がお勧めです